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Torta de Azeitona Preta e Provolone Vovó

Torta de Azeitona Preta e Provolone Vovó

faz 1 torta (cerca de 6) porções

Azeitonas curadas com óleo são bastante salgadas e adoramos sua textura em borracha, mas você pode usar azeitonas pretas salgadas se preferir.

Ingredientes

  • 12 onças de mussarela fresca, ralada (cerca de 2 ½ xícaras)
  • 4 onças de queijo provolone picante, ralado (cerca de 1 xícara)
  • ¼ de cebola roxa em fatias finas
  • ½ xícara de azeitonas pretas curadas com óleo da Sicília, sem caroço, picadas grosseiramente
  • Pimenta vermelha em flocos (para servir; opcional)

Preparação de receita

  • Coloque uma grelha no terço inferior do forno e pré-aqueça a 525 ° ou o máximo que o forno puder.

  • Depois que a massa crescer na assadeira, cubra com mussarela e provolone, salpique a torta com molho de tomate e cubra com cebola e azeitonas. Asse até dourar e crocante no fundo e nas laterais, 20-30 minutos.

, Fotos de Michael Graydon Nikole Herriott

Teor Nutricional

Calorias (kcal) 690 Gordura (g) 35 Gordura saturada (g) 13 Colesterol (mg) 65 Carboidratos (g) 68 Fibra dietética (g) 4 Açúcares totais (g) 2 Proteína (g) 24 Sódio (mg) 1170 Comentários SeçãoAmazing! !!!!! Minha nova massa de pizza! Todo mundo delirou! Super saborosa !! Não gosto de azeitonas, então eliminei. Eu estava cético quanto a meia xícara de óleo (e fez muita fumaça dentro de casa durante o cozimento ... o suficiente para ter que abrir a porta e abanar o quarto), mas todo mundo delirou !!! Esta é uma receita deliciosa ... crocante, mas macia ... e o queijo provolone ... yum-o !!! Como acontece com qualquer pizza que faço, polvilhei orégano em cima dela antes de colocar no forno. Minha nova pizza favorita!


Assista o vídeo: Receita de torta: tomate seco com azeitona preta (Dezembro 2020).