Receitas tradicionais

Legumes Assados ​​de Primavera

Legumes Assados ​​de Primavera

Ingredientes

  • 1 quilo de vegetais variados de primavera (como cenouras, aspargos, rabanetes, cebolinhas ou ervilhas), aparados ou descascados, se necessário, cortados em pedaços do mesmo tamanho
  • Sal kosher, pimenta moída na hora

Preparação de receita

  • Pré-aqueça o forno a 450 °. Combine os vegetais, o alho e o óleo em uma tigela grande. Tempere com sal e pimenta; atirar para revestir. Espalhe em uma única camada em uma assadeira com bordas. Asse, mexendo na metade, até ficar macio, marrom dourado e carbonizado em alguns pontos, cerca de 20 minutos. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Receita de The Bon Appétit Test Kitchen,

Teor Nutricional

Uma porção contém: Calorias (kcal) 100 Gordura (g) 7 Gordura Saturada (g) 1 Colesterol (mg) 0 Carboidratos (g) 8 Fibra Alimentar (g) 2 Açúcares Totais (g) 4 Proteína (g) 2 Sódio (mg) ) Seção 150ReviewsIsso foi ótimo! Usei bok choy e feijão verde, muito gostoso.brushjlSolon, ohio09 / 26/19


Assista o vídeo: VEGETAIS ASSADOS LEGUMADA. Cozinha Básica (Agosto 2021).